泡椒的腌制方法-凯发k8赞助

泡椒盐卤的制法:将清水烧开,加食盐(每1公斤水加80克盐),待盐完全溶解后,放人适量配料,倒人泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3/5为宜)。待卤水完全冷却后,再放入菜块。 泡制前辣椒洗净晾于,,人坛腌制。菜要装满,尽量少留空隙,以液...

泡椒腌制7天就可以食用了，泡椒的制作方法如下：主料：红辣椒1000g 辅料：食用盐适量、高度白酒适量、冰糖适量、花椒适量、大茴适量、香叶适量、桂皮适量、独头蒜适量、生姜适量、白芷适量、砂仁适量、肉蔻适量 步骤一、辣椒用清...

1、买新鲜的小红尖椒 2、用剪刀剪去辣椒蒂 3、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分钟 4、仔细冲洗干净 5、沥干水分 6、用牙签将辣椒插上眼 7、泡入泡菜坛子里 8、加入白醋，四分之一，白酒十毫升 9、加入腌制盐...

制作过程：第一步，小米辣仔细搓洗干净，无需去蒂，将小米辣放在通风的地方，控干表面的水分，一定要保证小米辣无生水；第二步，准备出要腌制泡辣椒的容器，将其事先放入在开水锅中煮一煮，消毒后，保证无水无油的状态，...

做法步骤 1、小米辣椒洗干净彻底晾干水分。2、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。3、瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。4、大概一个半月左右，泡椒就可以...